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ワッフル

2014.06.02 (Mon) | HOME | 



ずっと欲しかったワッフルメーカーをもらいました。
プレーンと抹茶を焼いてみました。

ワッフルには大きく2種類に分けられているらしいです。
ベーキングパウターを使うアメリカンワッフル。
イーストを使うベルギーワッフル。

ホームベーカリーを持っているので、生地はホームベーカリーを使ってベルギーワッフルに挑戦しました。
1時間で生地は出来上がり。
35gに分割して、パールシュガーやアーモンド、煮豆などを入れてワッフルメーカーにセット。
4分で焼き上がります。
熱々もいいけど、冷めてもっちりしたワッフルも美味です。

ココア、栗、ドライフルーツを入れたり応用は無限大。
またまた楽しみが増えました(笑)
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