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干し柿

2013.11.23 (Sat) | HOME | 

20131111干し柿

昨年から始まった干し柿作り。
写真は2週間ほど前に撮ったので、ちょうど今食べ頃になっています。
今年は何度も雨がふり、室内で干す日が多かったように思います。

甘みは少し少ないですが、噛むほどに味わいが広がります。
また次の柿を買いに「よってって」に行かなければ・・・。
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